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Llevar una alimentación saludable y practicar ejercicio físico de forma regular son dos herramientas clave para fortalecer el sistema inmunológico
El sistema inmunitario es la barrera natural y el arma de la que dispone el organismo para hacer frente al ataque de microorganismos externos que pueden infectarlo provocando daños en nuestra salud.
Formado por un complejo entramado de órganos y tejidos celulares, el sistema inmune es el responsable de producir y activar nuestras defensas, especialmente linfocitos o glóbulos blancos, imprescindibles para contrarrestar la acción de virus y bacterias protegiéndonos de las distintas.
Del buen estado de nuestras defensas depende la propia salud, por lo que, cuidar el sistema inmune es esencial para afrontar con garantías cualquier proceso infeccioso.
Llevar hábitos de vida saludables, descansar lo suficiente, hacer algo de ejercicio son medidas que contribuyen a lograrlo, pero también una dieta sana y variada es elemento básico para su correcto funcionamiento.
En concreto, hay una serie de alimentos para aumentar las defensas que no pueden faltar en tus menús a la hora de activar el sistema inmune.
Cítricos
Los mejores alimentos para aumentar las defensas son aquellos capaces de aportar al organismo cantidades importantes de micronutrientes: vitaminas y minerales.
En este sentido, los cítricos como la naranja, el limón, el pomelo, las mandarinas, o el kiwi son excelentes aliados del sistema inmune por ser fuente de una de las vitaminas esenciales: la vitamina C.
Esta vitamina, que nuestro cuerpo no puede producir, juega un papel determinante en la producción de glóbulos blancos y la mejor manera de obtenerla es dando protagonismo a los cítricos en la dieta.
Ajo
Desde la antigüedad se conocen las propiedades antibacterianas y antifúngicas del ajo, de hecho, tradicionalmente se le considera un antibiótico natural.
Son los compuestos sulfurados que contiene los que le dotan de esta capacidad para combatir infecciones, pero, además, el ajo en su composición incluye cantidades importantes de vitaminas del grupo B (B6), de folatos y de minerales como el zinc, tres elementos básicos que refuerzan el sistema inmune permitiéndole aumentar nuestras defensas.
Champiñones
Si quieres reforzar tus defensas, incluir los champiñones en guisos, salteados o guarniciones es una excelente opción.
Los champiñones, al igual que otras setas, son un saludable alimento rico en beta – glucanos, un polisacárido que estimula la producción de macrófagos, las células que el sistema inmunitario se encarga de generar para llevar a cabo su función protectora del organismo, que se ve reforzada, además, por el aporte en selenio que proporcionan los champiñones.
Pimiento rojo
Son las propiedades antioxidantes que posee el pimiento rojo las que lo convierten en un buen alimento para aumentar las defensas. Ese poder antioxidante se lo otorgan tres vitaminas básicas para el sistema inmune presentes en su composición: La A, la E y la C, a las que hay que sumar pequeñas cantidades de vitamina B6 junto a minerales como el selenio y el zinc. Todos estos elementos unidos hacen que el pimiento rojo sea una de las mejores hortalizas para incrementar las defensas.
Brócoli
En una dieta que persiga fortalecer el sistema inmune no puede faltar el brócoli, ya que es uno de los mejores alimentos para aumentar las defensas. Su alto contenido en ácido fólico, unido a la presencia de una buena cantidad de vitamina C, favorece la acción eficaz de nuestras defensas, sin olvidar su aporte en hierro, esencial para la formación de los glóbulos rojos.
Frutos rojos
Moras, arándanos, fresas, cerezas… son una extraordinaria fuente de salud especialmente importante a la hora cuidar el sistema inmunológico, aumentando las defensas. El característico color de estos frutos responde a su alto contenido en vitamina A (beta carotenos) al que hay que sumar buenas dosis de vitamina E, dos de los nutrientes clave a la hora de lograr incrementar la producción de glóbulos blancos que puedan frenar la acción de virus y bacterias.
Alimentos integrales
Información del portal Healthline indica que consumir alimentos integrales de origen vegetal como frutas, vegetales, nueces, semillas y legumbres es favorable debido a que son ricos en nutrientes y antioxidantes que pueden darle al cuerpo una ventaja contra los patógenos dañinos.
Controlar el estrés
Aliviar el estrés y la ansiedad es clave para mantener un sistema inmunológico fortalecido. El estrés prolongado promueve la inflamación, así como los desequilibrios en la función celular inmune. Las actividades que pueden ayudar a controlar el estrés incluyen meditación, ejercicio, llevar un diario, yoga y otras prácticas de conciencia plena.
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